Стол — центр события
В заявку входят рассадка, моменты подачи, паузы программы и обслуживание гостей.
ВЫЕЗДНОЙ БАНКЕТ / СЦЕНАРИЙ ПОДАЧИ
Выездной банкет в Москве уникальность и высокий уровень сервиса
Продуманный банкет соединяет рассадку, последовательность подач, работу кухни, сервиса и площадки. Соберите исходные условия — менеджер подготовит индивидуальный расчёт.
с 2009 работаем в сфере питания
в день доставки готовим блюда
своя служба доставки
регулярная сертификация
Банкет или фуршет: как будут отдыхать гости?
За банкетным столом гости занимают свои места, а блюда подаются по программе вечера. На фуршете удобнее свободно перемещаться и общаться.
Угощение между разговорами
Если гости свободно перемещаются и подходят к общей линии, этот сценарий раскрывает отдельная страница фуршета.
Посмотреть услугу выездного фуршетаЧетыре детали для вашего банкета
Четыре ответа помогут менеджеру учесть рассадку, ритм вечера, готовность площадки и желаемый уровень сервиса.
Продумайте вечер от встречи до десерта
Пройдите по этапам вечера и уточните моменты доступа, подготовки, встречи гостей, подачи и завершения.
ДОСТУП / ЭТАП 01
Когда площадка передаёт доступ, где разгрузка и кто встречает доставку?
ВРЕМЯ / ОТВЕТСТВЕННЫЙ / условие — НУЖНО СОГЛАСОВАТЬВкусы, с которых начинается выбор меню
Обсудим кухню и любимые сочетания гостей — от домашних блюд до тематического меню.
Азиатская кухня: выразительный акцент вечера
Тематическое меню задаёт настроение праздника. В нашей подборке — блюда с рисом, овощами и лапшой.
Четыре строки сравнимой сметы
Коммерческое предложение сравнимо только тогда, когда эти части перечислены отдельно. Наличие и стоимость каждой части фиксируются после заявки.
- 01 / блюда
Блюда
Состав, количество, ограничения и напитки.
УТОЧНИТЬ - 02 / ОБСЛУЖИВАНИЕ
Сервис
Нужные действия и роли в зале.
СОГЛАСОВАТЬ - 03 / ОБОРУДОВАНИЕ
Оснащение
Посуда, текстиль, мебель и техника.
ПРОВЕРИТЬ - 04 / ЛОГИСТИКА
Логистика
Адрес, доступ, монтаж, вывоз и окна.
ОПИСАТЬ
06 / БЛЮДА ИЗ КАТАЛОГА
Блюда, с которыми можно познакомиться ближе
Рыба, мясо и свежий салат — знакомые вкусы для разных предпочтений. Посмотрите блюда в меню, а банкетное сочетание подберём вместе.
ЗАКАЗ ИЗ КАТАЛОГАминимум 5 000 ₽условие каталожного заказа
Открыть действующий каталог
Ваш вечер — наша забота о деталях
Выездной банкет начинается не с перечня блюд, а с вашего замысла. Площадка, меню, атмосфера и работа команды должны складываться в один вечер.
От идеи к концепции вечера
Расскажите, что отмечаете и какую атмосферу хотите создать. Разработаем меню и сценарий подачи, которые поддержат стиль торжества и предпочтения гостей.
День рождения, свадьба и корпоратив отличаются ритмом: где-то важна спокойная беседа за столом, где-то — чередование подач с выступлениями и паузами.
Площадка и оформление
Поможем обсудить выбор места и требования к пространству. Уточним рассадку, доступ, место подготовки, посуду и необходимые предметы сервировки.
Декор, музыка, свет и дополнительное оснащение обсуждаются отдельно: фиксируем, какая помощь нужна и что уже обеспечивает площадка.
Команда, которая работает согласованно
Повара, доставка и обслуживающий персонал должны понимать последовательность вечера. До события согласуем подготовку, встречу гостей, подачу блюд и завершение работ.
Профессиональное обслуживание — это внимание к деталям и гостям. Состав команды и её задачи определяем под ваш банкет.
Цена выездного банкета
На стоимость влияют площадка, число гостей, меню, оформление и уровень обслуживания. Поможем подобрать решение под бюджет без ненужных позиций.
В предложении отдельно видны блюда, сервис, оснащение и логистика. Условия бесплатной доставки также уточняем при расчёте.
Организация под ключ — по вашему плану
Можно передать нам подготовку согласованных частей банкета — от подбора меню и помощи с площадкой до обслуживания. Все задачи заранее перечисляем в предложении.
Так вы проводите время с гостями, а не координируете каждую подачу. Если нужны только блюда и доставка, подготовим и такой вариант.
ОБСУДИМ ВАШ БАНКЕТ
Начнём с вашего замысла
Расскажите о поводе, дате, гостях и площадке. Поможем собрать меню, продумать обслуживание и рассчитать бюджет.
Чем банкет отличается от фуршета?
Банкет предполагает рассадку и согласованную последовательность подачи. На фуршете гости свободно перемещаются и выбирают угощения с общего стола.
Можно заказать только блюда и доставку?
Да. Подберём меню и согласуем доставку. Если позже понадобится обслуживание на месте, обсудим его состав отдельно.
Сколько стоит банкет на гостя?
Расчёт зависит от меню, площадки, числа гостей и обслуживания. В предложении отдельно показываем блюда, сервис, оснащение и логистику.
Поможете с площадкой и оформлением?
Обсудим ваши пожелания, выбор места, рассадку и оформление. Уточним, что уже есть у площадки и какую помощь нужно добавить.
Входят официанты, посуда и мебель?
Состав обслуживания подбирается под мероприятие. Нужные позиции и их стоимость заранее включаем в согласованное предложение.
Можно учесть особенности питания гостей?
Да, сообщите о предпочтениях и продуктах, которые нужно исключить. При аллергии возможность приготовления и состав обсуждаем индивидуально.
Когда лучше обратиться?
Как только определились с датой. Это даст время подобрать меню, обсудить площадку и согласовать все детали вечера.
Выездной банкет
Сценарий вечера
Собрать
